Die Kühlung ist definitiv ein wichtiger Punkt, vor allem bei intensiver Nutzung. Du solltest ein System wählen, das eine konstante Temperatur halten kann, um das Bier immer perfekt zu servieren. Reinigung ist genauso wichtig – stelle sicher, dass die Anlage leicht zu reinigen ist, da sich sonst Rückstände bilden können. Ich persönlich habe gute Erfahrungen mit GastroHero gemacht, die bieten nicht nur Anlagen, sondern auch Beratung und Installation an. Schau dir auch https://www.getraenkezapfanlagen.net/ an, dort bekommst du ebenfalls detaillierte Beratung und eine gute Auswahl.
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Absolut, die Kühlung ist entscheidend, vor allem bei hohem Durchsatz. Ein konstantes Temperaturniveau sorgt nicht nur für den perfekten Geschmack, sondern auch für eine längere Haltbarkeit des Biers. Und die Reinigung darf auf keinen Fall vernachlässigt werden – ein System, das einfach zu reinigen ist, spart Zeit und sorgt für eine konstante Bierqualität.